ADHD, a food-induced hypersensitivity syndrome: In quest of a cause

Samenvatting

Pelser heeft onderzoek gedaan naar het Restricted Elimination Diet (RED). De achterliggende veronderstelling is dat elementen in de voeding bij kunnen dragen aan het ADHD-gedrag. Bij dit dieet krijgt het kind gedurende een periode van vijf weken alleen voedsel waarvan bekend is dat het geen ADHD of allergieën veroorzaken. Eerst is er een pilot uitgevoerd en daarna volgde een randomised controlled trial bij een heterogene groep kinderen met ADHD en comorbide ODD-kinderen: vijftien kinderen van ongeveer zes jaar werden behandeld en twaalf stonden op de wachtlijst. Daarbij is ook gekeken naar fysieke en slaapklachten. Na het dieet observeren ouders veel minder gedragsproblemen bij een aanzienlijk deel van de kinderen. Daarna is nog een rct-studie uitgevoerd, de zogenaamde INCA-studie, die de Lancet heeft gehaald. Zo'n honderd kinderen van vier tot acht jaar participeerden. Bij dat project is een vervolganalyse uitgevoerd om te bepalen of de effecten van de RED gemedieerd zouden zijn door de familiestructuur (het volgen van zo'n dieet vergt het nodige van het gezin). Opnieuw was de verbetering opvallend groot en een deel van de kinderen zou na behandeling niet meer als ADHD geclassificeerd worden. Een belangrijke vraag bij de INCA-studie was of het bij ADHD-kinderen zou gaan om een vorm van allergische hypersensitiviteit en daarom werden IgE- en IgG-bloedtests afgenomen. Er werd geen samenhang gevonden van bloedspiegels van die stoffen met gedragsafwijkingen voor en na de behandeling. Ook werden geen veranderingen in de familiestructuur gevonden die het positieve effect van RED zouden kunnen verklaren.